Kue Tradisional Khas Mandar Bolu Paranggi dan Cara Membuatnya
Posted by Bolu paranggi adalah salah satu kue tradisional Sulawesi Barat. Kue ini juga merupakan salah satu kue favorit yang bisa dijadikan oleh-oleh keluarga saat berkunjung ke sebagian besar Polewali Mandar dan Sulawesi.
Layaknya khas kue tradisional, pengolahan kue ini pun masih cukup mudah, begitu juga dengan resepnya. Tapi yang pasti, kue ini memiliki rasa yang tidak kalah dengan kue tradisional Sulawesi lainnya. Namanya juga sangat populer dan mudah dikenali oleh wisatawan domestik maupun mancanegara, yang sering dijadikan oleh-oleh.
Seperti bolu gula merah, kue parangi terbuat dari tepung terigu, gula merah, air dan pengembang. Cara memasak dengan cetakan khusus dan dibakar dengan batu bara tanpa menggunakan kompor. Setelah penuaan, itu setengah lingkaran, merah kecoklatan dan berlangsung selama seminggu.
Tekstur Bolu paranggi sedikit kaya tetapi lembut. Tergantung pada warna gula merah yang digunakan, warnanya mungkin coklat tua atau coklat muda. Saat dimasak, rasanya lebih enak dan sangat enak dengan sedikit kecoklatan.
Bagi yang ingin mengetahui resep dan cara membuatnya akan kami jelaskan secara ringkas, mudah dipahami dan mudah dipahami. Pertama, siapkan saja pengembang seperti tepung, gula merah, minyak, dan soda kue. Kue ini rasanya manis, jadi perbandingan tepung dengan gula adalah 1:1.
Irisan atau campuran tepung sisir dan gula merah dengan air dan soda kue. Kemudian aduk rata hingga membentuk campuran kental. Adonan tersebut kemudian dicetak dalam cetakan khusus dan dipanggang dalam oven hingga matang. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan biji wijen di atasnya sebelum memasukkan kue ke dalam oven
Saya sudah mengerti cara membuatnya. Kemudian ikuti langkah-langkah membuat resep bolu paranggi. Semoga kamu berhasil. Bagi yang baru belajar memasak, mungkin ada kalimat yang belum dipahami.
Squad Mandar adalah portal online untuk berbagi apa saja yang berhubungan dengan pariwisata, budaya atau human interest di Sulawesi Barat. Kirim esai atau teks Anda seperti ini dengan KLIK DISINI.